压面机使用范围非常的广泛，可用于制作面条、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。    

      压面机使用前的检查工作：

      1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。      

      2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。      

      3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。      

      4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。      

      5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。      

      6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。      

      7.操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。