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蔓越莓曲奇机介绍
本机适用产品:冷冻葡塔棍及饼干馅料,饼干馅料如:腰果、瓜子、核桃仁 、巧克力、豆仁类饼干等.
蔓越莓曲奇机特点
本机是通过面团挤出成形,能生产多种*花式点心和曲奇饼干坯的成形机。蔓越莓饼干成型机具有技术先进,价格低廉,分量准确,操作简单等特点,深受广大用户欢迎,也是投资者在目前市场上的食品机械投资。
本机具有多种模具,能生产几几十种花式曲奇饼干,用户可根据需要自行调节选择。蔓越莓饼干成型机成形的花式点心与曲奇饼干,形态*、花纹清晰、造型美观。蔓越莓饼干成型机生产的生坯可采用旋转式热风循环烤炉或隧道式烤炉或钢带炉进行烘烤均可。
制作工艺
1.先将酥油、糖粉一起放入搅拌机中打至发起(可用HX-搅拌机)。
2.再将鸡蛋逐渐加入搅拌机中打匀。
3.zui后加入过筛的低筋面粉打匀即可。
4.将面糊装入曲奇机的料斗中,机械按您要求挤出花形,放入烤盘内。
5.进炉烘烤
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