月饼机可分为广式月饼机和苏式月饼机，月饼机生产线由几台机器组成，适用于面包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、软香酥,水晶饼,鲜花饼,四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
 

　　月饼机的性能特点
 

　　1、灌装机采用垂直落料法进料，大大减少了馅和面团的过度混合，破坏了原材料的风味。
 

　　2、包馅机可装满巧克力、坚果、粉沉、肉馅等馅料。
 

　　3、包馅机可生产月饼、馅饼、水果酥等糕点糕点。
 

　　4、不管它能形成什么形状。
 

　　5、不锈钢机身符合食品卫生标准，清洁卫生。
 

　　6、触摸屏操作简单。