中秋节即将到来，广大月饼生产商更是马不停蹄地准备着月饼生产大工程，其中月饼机更是起到了关键作用。中秋节是月饼市场较为火热的时段，一年也只有一次这样的商机呈现，多功能月饼机在这样一个大环境中确实发挥了举足轻重的作用。

　　一来，月饼机属于智能化产品，相较手工效率更高，所产的月饼口感更加丰富，包括杏仁月饼、五仁月饼等等，满足了月饼市场多样化需求;

　　二来，月饼机的使用也给商家带来了巨大收益，节省了很大一部分人力开支，用来投入更多的月饼生产中来，包括包装、馅料等。

　　三来，月饼机是生产月饼*的好帮手，因为高效率低能耗被商家接受，品质更有保障。

　　月饼机可以代替人们做出各种精致的月饼。大家肯定会好奇是怎么做到了。就一起来看看吧。

　　1、原料预处理：将糖、玉米油、牛奶混合均匀待用；

　　2、皮的蒸煮：将粉类物质倒入混合均匀的液态物质中搅拌好后放入蒸锅中蒸熟；

　　3、分皮、分馅。按照月饼要求皮料比例为45%以上；

　　4、包馅。包馅时需要将皮压至平整，包圆按拢，合口处要平滑、均匀，馅料不得外露。

　　5、成型。包好的月饼放入相应模具中，成型要求饼棱角分明、花纹清晰；不能歪斜、露陷，并按规定整齐排放在烤盘中。